Theorie 1
Wat is een mol?
Mol is een handige manier om deeltjes te tellen
Waarom tellen chemici met mol?
Atomen en moleculen zijn onvoorstelbaar klein. In één slok water zitten al meer moleculen dan er sterren in de Melkweg staan. Losse deeltjes tellen kan dus niet. Daarom gebruiken chemici een groter 'pakketje': de mol.
Een mol is als een dozijn
Een dozijn eieren is altijd 12 eieren. Eén mol deeltjes is altijd 6,022 · 10²³ deeltjes. Zeg je '2 mol water', dan bedoel je 2 × 6,022 · 10²³ watermoleculen.
1 mol = 6,022 · 10²³ deeltjes
Mol beschrijft een hoeveelheid stof
De grootheid heet hoeveelheid stof, met symbool n en eenheid mol. Je hoeft de definitie niet uit je hoofd te kennen; belangrijk is dat je begrijpt dat n vertelt hoeveel deeltjes er meedoen aan een reactie.
Waarom is dit zo belangrijk?
In een reactievergelijking reageren deeltjes in vaste aantallen met elkaar, niet in vaste massa's. Daarom is mol in dit hele programma de verbindende grootheid: alles gaat eerst naar mol.
Probeer zelf
Een dozijn is 12. Een mol is 6,022 · 10²³.
1 dozijn eieren
12 eieren
1 mol deeltjes
6,02 · 10²³ deeltjes
Net zoals je eieren per dozijn koopt, rekenen chemici met mol: één handig "pakketje" deeltjes. Zo kun je met een balans (gram) toch iets zeggen over het aantal deeltjes dat reageert.
Controlevragen
Welke grootheid hoort bij de eenheid mol?
Hoeveel moleculen zitten er in 3 mol CO₂?